完整煮荷包蛋全攻略的做法 這樣煮鮮嫩美味絕對不散
1、雞蛋不要直接打入鍋中
煮荷包蛋不要直接把雞蛋打入鍋中,雞蛋直接入鍋力度不好把握,也會有一個衝擊力,尤其是放了一段時間的雞蛋,更容易入水就被衝散掉。正確的做法應先把雞蛋打入碗中,這樣讓雞蛋入鍋的時候更容易控制力度。
2、雞蛋不要開水下鍋
正確的做法鍋中加入比較多的水,水燒開後關火不要讓其繼續沸騰,然後把打入碗中的雞蛋沿着鍋邊慢慢滑入鍋中,這時不要攪拌不要開火,蓋上鍋蓋燜上1分鐘定型。很多人為了雞蛋不被滾水衝散,會等水還沒燒開就把雞蛋下鍋,其實只需要等鍋中水燒開後,關火再加雞蛋,這樣的比水沒燒開把雞蛋下鍋更容易控制水温,也更乾淨一些。
3、開小火慢慢煮
雞蛋燜定型以後,再開小火慢慢的煮,大約煮5分鐘蛋清和蛋液就剛好熟。如果想吃溏心的荷包蛋,可以縮短煮的時間,3分鐘就可以了。
4、記住這三個小妙招煮出來的荷包蛋就不會散花,每次都會圓潤整齊不會散,鮮嫩美味。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認為紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因為在中國文化中,紅色被視為吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視為象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認為是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
枳殼的作用和功效
枳殼,又稱枳實,是一種中藥材,一般用於煎劑或者製成飲片。枳殼的作用和功效如下:1.燥濕化水:枳殼具有清熱燥濕的作用,能夠通過排除體內多餘的濕氣,促進體內水分的代謝和排泄,從而起到利水通便的作用。2.理氣消食:枳殼具有理氣消食的功效,能夠促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,幫...
-
卧室裝修什麼最旺財最吉利
根據風水學説,卧室裝修中以下幾種元素被認為是最旺財最吉利的:1.金色裝飾:金色被視為象徵富貴和財富的顏色,因此在卧室中添加金色的裝飾品或傢俱可以帶來旺財的氣場。2.水元素:水被認為是財富的象徵,在卧室中增加水元素如裝飾畫、吊燈或擺放一盆水草都可以帶來財運。...
-
院子東牆掛什麼畫最好最旺
院子東牆掛一幅風水畫最好最旺。風水畫可以吸引陽光和正能量,有助於增加院子的生氣和活力,同時也可以帶來好運和財富。選擇一幅寓意吉祥的風水畫,比如山水畫、鯉魚躍龍門等,可以使院子更加繁榮昌盛。...