為什麼純淨水不宜冷凍 純淨水不宜冷凍的原因
1、冷凍後的純淨水會有沉澱產生。這是因為純淨水在冰凍過程中出現鈣、鎂過飽和的情況,並隨重碳酸鹽的分解,而產生了白色的沉澱,尤其是對於鈣、鎂含量高,礦化度大於400毫克每升的純淨水,冷凍後更會出現白色片狀或微粒狀沉澱。
2、實驗表明冷凍的純淨水中所富含的對人體有益的微量元素,如偏硅酸,鍶等,均無明顯變化,並且冷凍後的純淨水飲用對人體並無害處。但是,冷凍純淨水會讓人在感觀上不適應。所以純淨水可以冷藏但最好不要冷凍。
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