鮎魚豆腐湯的做法下奶
鮎魚豆腐湯是一道營養豐富的湯品,可以通過以下的做法下奶:
材料:
- 鮎魚片:250克
- 嫩豆腐:1塊
- 葱薑蒜:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 食用油:適量
- 温水:適量
步驟:
1. 將嫩豆腐切成小塊備用。
2. 將鮎魚片用料酒、鹽醃製片刻,然後瀝乾備用。
3. 鍋中燒熱一些食用油,放入葱薑蒜煸炒出香味。
4. 加入適量的温水煮沸,放入豆腐塊煮至稍微出味。
5. 將醃製好的鮎魚片放入鍋中,繼續煮煮至魚片熟透。
6. 加入適量的鹽和雞精,調味即可。
温馨提示:魚類和豆腐都是富含蛋白質的食材,可以起到促進乳汁分泌的作用。同時,注意烹飪時火候不要過高,以免魚肉煮老。
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