萱草花可以吃嗎

萱草花（學名：Dianthus caryophyllus）屬於石竹科的一種花卉植物，主要用於觀賞和花卉插花。

一般來説，萱草花並不被認為是一種食用植物，因此不建議直接食用。雖然它們在一些文化中可能被用於茶葉或花瓣的調味，但這些用法並不常見，並且需要謹慎使用，因為花朵可能含有有毒物質。此外，市售的萱草花也可能經過農藥處理，因此如果有意食用，應選擇無農藥或有機種植的萱草花。

總之，在食用植物方面，為了確保安全與健康，建議選擇專門被認為是食用的植物，而不是嘗試食用未被廣泛認可的植物。