胡蘿蔔纓子藥用價值是什麼 注意事項須知
1、胡蘿蔔纓子含有大量的胡蘿蔔素,每百克含胡蘿蔔素970微克,在人體內可轉化為維生素A,有提高機體免疫力等多種養生作用。每百克鮮胡蘿蔔纓子還含有鉀493毫克,鈣350毫克。
2、胡蘿蔔纓子還含有一種能降低血糖的物質,是幫助糖尿病患者控制血糖的健康食品。
3、胡蘿蔔纓子還含琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化並降低膽固醇,經常食用對防治高血壓有一定的療效。
4、胡蘿蔔纓子還有抗癌作用,女性吃後可以降低卵巢癌的發病率。
5、胡蘿蔔纓子有利水、消食、理氣、化痰和止咳等藥用保健功效。
6、用嫩胡蘿蔔纓子炒狗肉絲,脆嫩辣香,可以起到增温補脾胃、益腎助陽的效果,最適於消化不良等症。若用嫩胡蘿蔔纓子炒豬肝,清淡香甜,有補血、明目、養肝之功效,對於維生素A缺乏所導致的夜盲症也有一定的療效。
7、取幹或鮮胡蘿蔔纓子與適量紅糖一起煮水喝,每天喝一次,連喝兩天即可治癒尿路感染,配合消炎藥一起使用效果更佳。
8、急性腎炎水腫者,適宜用胡蘿蔔纓500~600克,洗淨後蒸熟服食。一般食後第一天,尿量顯著增加,連食1周,水腫可消。
9、幹胡蘿蔔纓120克或鮮品250克,水煎服,每日1劑,2次分服,連用5-7天,可治療急性黃疸型肝炎。
10、注意事項:胡蘿蔔纓子不可與人蔘、地黃、首烏等共同進食。
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