蘇伯湯的做法大全
蘇伯湯是一道以蘇黃骨頭為主料,加入多種菜餚和調料熬製而成的美味家常湯品。下面是蘇伯湯的幾種常見做法:
1. 原味蘇伯湯
原料:蘇黃骨頭500克,薑片適量,枸杞適量,鹽適量
做法:
1)將蘇黃骨頭洗淨後放入鍋中,加入適量水煮沸後焯水,撈出後沖洗乾淨。
2)重新加入清水,再放入薑片和枸杞。
3)用大火將水煮沸後轉小火慢燉2-3小時,燉至湯汁濃郁。
4)加入適量的鹽調味即可。
2. 西紅柿蘇伯湯
原料:蘇黃骨頭500克,西紅柿2個,洋葱適量,鹽適量,胡椒粉適量,香菜適量
做法:
1)將蘇黃骨頭洗淨後放入鍋中,加入適量水煮沸後焯水,撈出後沖洗乾淨。
2)將西紅柿切成小塊,洋葱切絲備用。
3)重新加入清水,再放入西紅柿塊和洋葱絲。
4)用大火將水煮沸後轉小火慢燉2-3小時,燉至湯汁濃郁。
5)加入適量的鹽和胡椒粉調味,撒上香菜即可。
3. 花菇蘇伯湯
原料:蘇黃骨頭500克,花菇適量,薑片適量,鹽適量,葱花適量
做法:
1)將蘇黃骨頭洗淨後放入鍋中,加入適量水煮沸後焯水,撈出後沖洗乾淨。
2)將花菇泡軟切片備用,薑片切成薄片。
3)重新加入清水,再放入薑片和花菇片。
4)用大火將水煮沸後轉小火慢燉2-3小時,燉至湯汁濃郁。
5)加入適量的鹽調味,撒上葱花即可。
以上是幾種常見的蘇伯湯的做法,可以根據個人口味的喜好進行調整和創新。享受美食的過程!
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