椰子雞用什麼雞

椰子雞通常使用雞肉來製作。用於製作椰子雞的雞肉可以是整隻雞，也可以是雞腿肉、雞胸肉等部位。不同地區和廚師有各自的偏好和習慣，因此具體使用哪種部位的雞肉可以根據個人喜好而定。