螃蟹不能跟什麼水果一起吃 與螃蟹相剋的水果有哪些
1、螃蟹不能和牛油果一起吃
螃蟹屬於寒性的食物,而牛油果是典型的油脂性水果,這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適,牛油果消化不良就會腹瀉。
2、螃蟹不能和雪梨一起吃
梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,對於脾胃虛弱或者消化不良人羣,兩者一起吃會對腸胃不利。
3、螃蟹不能和李子和梨一起吃
平時吃螃蟹時也不能李子和梨等高鞣酸的水果,因為螃蟹中的蛋白質含量比較高,而蛋白質與鞣酸之間會產生相互反應,會讓蛋白質分解成人體不能吸收的物質,會讓人出現消化不良有,如果長時間不注意,就會出現胃石。
4、螃蟹不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的鞣酸物質,特別是在成熟的柿子皮中,鞣酸物質易與蛋白質結塊成團,形成的物質不易被人體消化吸收,嚴重也引起胃結石,而河蟹中蛋白質含量高,是屬於高蛋白失去,兩者同食,使食物團積在腸內發酵,會出現嘔吐,腹痛腹瀉等食物中毒現象。
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