做清明果的草叫什麼 清明果的簡介
1、做清明果的草叫做清明草。
2、清明草為一年生草木,全株有白色的綿毛,葉如菊而小,開絮狀小黃花,清明時節萌生綿綿的白毛,該草遍佈大江南北,田間坡上隨處可見,清明前後採摘的清明草葉嫩多汁,和上面粉或者是糯米粉,可以製作出清香的美食。
3、清明粿,又名青團、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明饃饃(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中國南方各省漢族特色食品之一。中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等,由於農業社會物質匱乏的特性,傳統節日強調“吃”的文化,清明粿之於清明(後逐漸覆蓋了上巳、寒食兩個節日),具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參與性。閩台民俗是中華文化一體,例如在閩台將清明節祭祀祖先、吃清明粿等民俗作為主要活動,亦很盛行於古代中原清明踏青之俗。
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