怎麼做醃花生米 怎麼做醃花生米教程
經驗1.03W
1、花生米提前浸泡一夜,完全浸透才可。
2、浸泡過的花生清洗乾淨。鍋內燒開水,將控幹水份的花生米倒入,燒開一會。
3、將花生米撈出,不用使勁控水,留點更有利於花生的保濕和醃漬。趁熱,加入鹽、八角、薑片。將八角和薑片埋至內部,靠餘温將其浸泡出味兒。
4、撈出晾乾後裝瓶,將調料汁水一併倒入,密封,放置在冰箱內即可。
標籤:花生米
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