煮麪條怎麼做好吃又簡單 煮麪條怎麼才能做的又好吃又簡單
1、首先在煮鍋里加適量的水,可以撒少許鹽,然後開火煮。如果想加個雞蛋的話,那就在水未開鍋底冒泡時,把雞蛋打開放入。
2、水開了,把適量提前買好的細掛麪放入開水中煮,不蓋鍋蓋。
3、水第一次沸騰(也就是常説的開)的時候,加入少許冷水,然後繼續煮至再次沸騰,此時小火,觀察麪條的顏色,如果麪條發白且邊上有點半透亮,應立刻關火。撈出,放入一個提前倒入冷開水的盆裏,進行冷卻。
4、開吃。麪條除了煮方便外,還有個方便的原因就是,可以搭配各種菜餚來吃,甚至只加點鹽、油或者醬油都可以,主要依據每個人各自的口味。
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