各種水果的清洗方法 如何清洗各種水果
1、梨、蘋果清洗方法:先用清水洗一下,然後在水果的表面撒一些鹽,用手輕輕的搓,如此以來,水果表面的果蠟和髒東西就清洗掉了,再用清水洗一下就可以直接吃了。
2、麪粉洗葡萄:在清洗葡萄之前,先用剪刀將葡萄帶着果梗剪開,果梗不要留的太長太大,太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,先用乾淨的清水將葡萄粒表層附着的贓物雜質沖洗一下。然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽,兩勺麪粉,加入適量清水,用手順時針輕輕攪動,放一分鐘或兩分鐘。將髒水倒掉,用乾淨的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了,再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控乾淨。
3、鹽水泡楊梅:很多人在吃楊梅的時候都只是用清水衝一下,並不知道楊梅里面有蟲。病從口入,楊梅表面很容易藏納污垢、細菌。果蠅特別鍾愛於楊梅,喜在楊梅上產卵,卵在楊梅果實中容易變成小白蟲子。買來的楊梅先用清水洗乾淨,然後在用鹽水浸泡20——30分鐘,取出楊梅。再用清水沖洗後既可食用了。
4、草莓的清洗方法:草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗過程中使草莓表面殘留的農藥進入果實內部,造成污染;用流動的自來水沖洗幾分鐘,切記不要浸泡在清水中,以免農藥溶入水後又被草莓吸收;沖洗完草莓後再把草莓浸入淘米水或者淡鹽水5分鐘左右,淘米水呈鹼性,它可以降解中和掉草莓表面的農藥成分,淡鹽水可以改變微生物細菌的滲透壓,起到一定的殺菌作用。
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