怎樣挑選絞股藍 絞股藍怎樣挑選
1、挑選絞股藍首先從氣味上辨別:優質的尤其是野生的,有一股山野的清香,其氣沒有絲毫矯揉造作,自然清新,而且十分綿長,累月積年也依然保持。較差者,其臭很是淺薄或不自然。粗劣者,如聞黴乾菜味或者乾脆無臭無味。
2、觀其沖泡之形:其優質野生的,沖泡後捲縮的嫩葉嫩莖須迅速張開,複葉五枚,葉緣淺齒,因為須細葉嫩,時有斷片,然莖葉舒展,猶如輕燕振翅,體積倍增。較差者莖老葉粗,甚者藤葉長連,不具雅態。偽者更是長藤大葉,其形粗俗,很難與茶並列。
3、從熱水沖泡的湯色看:其優者,水到色出,湯水色澤嫩綠,清澈透明,惹人喜愛,而且久泡不衰,多次沖泡依然不改其色。較差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黃,一般衝上二回,已經色淡色衰。偽劣者,其出色更是躲躲閃閃,好象難以見人,其湯色淺淡蒼白。
4、最後產地也是非常重要的。絞股藍品種及產地繁多,隨着健康意識的提高,不受農藥及人工化學物污染的野生之品備受人們喜愛。筆者經查閲發現陝西秦巴地區盛產的絞股藍龍鬚,因山土肥沃,以致長勢繁茂而品質優秀。我們消費者在選擇購買的時候一定要選擇好的商家,通過一系列的辨別、查看相信您一定會挑到滿意的絞股藍。
5、結識了絞股藍,很多人都是看中它的成分,看中它的效果,顧客的反饋就是最好的答案。五葉的絞股藍,分佈在各個地區,地區環境的差異,導致絞股藍的口感和作用出現差異,這使大家在選擇的時候面對更多難題。在選擇絞股藍時候,值得參考的是它的氣味和顏色。凡是優質的絞股藍,湯色透明,清瑩,不會渾濁,不會有太多沉澱物。
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