醃生鹹蝦方法 醃生鹹蝦方法是什麼

1、首先蒜頭去頭拍破再剁碎，由於要生醃最好拿熟食砧板來用比較好。

2、辣椒切圈，芫荽切小段，蒜頭碎放碗中。

3、加入生抽，香油，少許料酒拌勻。

4、活蝦洗淨後加入。

5、把醃製好的蝦放冰箱保鮮3小時左右即可。