胃癌患者的飲食要求
方法/步驟
1經醫院明確診斷,確診為胃癌時,一定要抓緊時機進行手術,尤其是早期胃癌的效果更佳,術後3年存活率為97.8%,5年存活率為90.9%,10年存活率為61.9%。1981年報導早期胃癌5年存活率達98%,最近報導微小胃癌5年存活率達100%,因此,早期診斷和手術才是提高胃癌治癒率的關鍵。
2如何做到早期發現呢?凡40歲以上,以往無胃病史而出現早期消化道症狀,或長期的潰瘍病史而近來明顯或疼痛規律性改變者,切不可輕視和忽視為一般病情,必須進行詳細的檢查。對有胃癌前期的病變者,如胃酸減少、胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃息肉等,要經常定期檢查,早期治療。近年來,胃癌早期發現率的提高,主要是檢查手段的改進,現今應用的是電子內窺鏡,其特點是直徑較細,廣角前視,具有高分辨、高清晰度。
3手術治療仍然是早期胃癌最有效的治療方法,大多采用根治術。胃切除術後,使部分病人不能保持原有體重,由於創傷或不能正常進食,使體內蛋白質,脂肪等消耗,致使體重下降,還可發生一些維生素缺乏病及胃切除術後的併發症。在胃切除術後,通常應禁食禁飲,24小時~48小時後一般情況良好,腸蠕動恢復,肛門排氣,才可給予少量的温開水或葡萄糖飲料。如無不適,次日可給少量清淡流食,如米湯、菜湯、稀藕粉、淡果子水等,但不能吃蔗糖、牛奶及豆漿等,因為這些食物可產生腹脹。第四日可仍用流食,但在流食的基礎上加用甜牛奶、甜豆漿等。
4第五日可用少渣半流食,例如可選擇大米粥、碎肉蕃茄汁燴豆腐、餛飩、內末蕃茄汁或菜汁燴掛麪、麪包、蛋糕、牛奶、豆漿等。第九日可改用營養豐富、易於消化、無刺激性、質軟一日五餐的胃病飲食。若進食後有噁心、腹脹等不適,則應減少或停止飲食。待症狀消失之後,病情好轉,再開始進食。
5胃切除後的恢復飲食十分重要,既要彌補術前疾病的慢性消耗,又要填補手術創傷的損失。因此應在較長時間內採用胃病五次飯,保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物,以促進創傷的修復。如蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物,如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
注意事項
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