用麪粉怎麼做涼蝦 涼蝦做法介紹
經驗2.14W
1、先倒一碗水備用,冷水就可以了。
2、將半袋涼糕粉倒入到碗中,攪拌均勻。
3、鍋裏放水燒開,大概小半鍋水就可以了,喜歡吃老點就多放點水,吃嫩點就多放點水。
4、燒開後,將鍋裏一半的水倒到碗中,攪拌均勻。
5、然後將碗裏的糊糊倒回到鍋裏,不停的攪拌。
6、三分鍾到五分鐘就可以了,然後關火;取一個大點的碗,將碗裏放入冷開水,將鍋裏的糊糊舀到漏勺裏。
7、用勺子壓漏勺裏的糊糊到碗中。
8、這樣不停的重複舀和壓,涼蝦就做好了。
9、吃的時候,將涼蝦舀出,加入紅糖即可。
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