百香果夏季儲存方法 百香果夏季怎麼儲存
1、通風儲存:買回家的百香果,裝入透氣的籃子裏面,放在過道通風陰涼的地方保存。百香果的表皮稍微變乾癟是不影響裏面的百香果汁的食用哦,只要沒有壞就行。這樣的方法可以保存百香果一個星期左右,對於不是很多,喜歡直接用新鮮浸泡水來喝的朋友儲存。
2、蜂蜜檸檬醃製:準備一個檸檬,適量的蜂蜜,還有冰糖,把檸檬切成薄片,然後去掉籽,如果放籽進去會有苦味。然後準備一個無水無油,開水消毒的密封罐,底部先放一層蜂蜜,然後把百香果汁挖一層在上面,接着鋪上一層檸檬片,再放入一層冰糖。按照這個順序,把所有的百香果汁全部裝完,再在最表面放適量的蜂蜜。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏密封保存。這樣的方法可以保存一個月也不會壞哦。
3、百香果醬:百香果可以直接做果醬,也可以搭配其它的水果一起做成果醬。如果想要口感細膩些,其它水果可以先用料理機攪打成汁,然後和百香果一起放入鍋裏,然後加入適量的冰糖一起開中小火慢煮,把裏面的水分熬煮出來。直到果醬的顏色變深,變得粘粘的,很濃稠的樣子,就可以出鍋了。找一個密封罐子,開水消毒,晾乾後,把熬好的果醬裝進去。這樣做出來的果醬放入冰箱冷藏保存可以放3個月左右哦。不管用來搭配麪包,饅頭,還是酸奶裏面攪拌一些,味道都是特別的美味哦。
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