怎樣儲存南瓜過冬不會壞 南瓜怎麼保存長期不壞
1、可以直接放在空氣流通的房間內,避免陽光直射,在冬天氣温普遍低於10℃左右的南方地區,直接堆放在地面墊5cm厚稻草或麥秸的房間內,可以保持整個冬天不壞。即使是夏天,也可以保存1-2個月。
2、低温儲存,通過冰箱冷凍層保存,將南瓜洗淨,晾乾,去除南瓜的表皮。把南瓜切成適當的大小,塊狀或者片狀都可以。將南瓜塊或者南瓜片單層鋪在烤盤或者扁平的容器中,保證南瓜之間的間隙。擺好的南瓜放入冷凍層,凍成一塊一塊的。將凍好的南瓜裝入保鮮盒之類的容器中,留出一兩釐米的縫隙。保鮮盒蓋上,放入冰箱冷凍層中冷凍就可以了,這樣就可以把南瓜保存起來長期不壞,保存的效果是比較好的。一般冷凍南瓜的保存時間可以長達10個月。
3、地窖低温貯藏,同樣是在地面墊5cm厚稻草或麥秸,將南瓜疊放一起,大致三層即可,保持地窖內温度在10℃左右,即可達到長時間保存不壞。
4、液體蠟保存,用於觀賞性的南瓜,先掏空其內部,在放在液態蠟中進行浸泡,即可實現長久保存。
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