菱角是什麼 關於什麼是菱角
1、基本介紹:菱角的原生地在歐洲和亞洲,它是植物菱的果實,為一年生草本水生植物,屬於菱科、菱屬。菱角的別稱很多,還叫做水慄、水栗子、菱實、烏菱等。
2、形態特徵:菱角的外皮顏色為黑紫色,樣子很像是牛角,外殼比較的堅硬,裏面的肉質為黃白色。
3、營養價值:菱角的營養很豐富,含有較多的澱粉、葡萄糖、蛋白質,還有多種維生素成分,以及還具有微量元素磷、鐵、鈣等。
4、生長環境:菱角一般生長在淺水中,比如池塘、沼澤地。它喜歡温暖的氣候環境,適宜的温度在25-36攝氏度左右。
5、所含品種:菱角具有很多品種,比如兩角菱就有扒菱、七月菱、蝙蝠菱等,四角菱有餛飩菱、大青菱、水紅菱等。
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