冷凍皮皮蝦怎麼洗乾淨
要洗乾淨冷凍皮皮蝦,可以按照以下步驟進行:
1. 取出所需數量的冷凍皮皮蝦,放入冷水中解凍。最好使用流動的冷水解凍,以免蝦肉質變硬。
2. 解凍後,將皮皮蝦放入漏網中,沖洗一遍。用手輕輕搓洗蝦身,以去除其中的沙塵和其他雜質。
3. 將洗淨的皮皮蝦放入大碗中,加入鹽水浸泡。鹽可以幫助去除蝦身上的異味和細菌。
4. 在浸泡的同時,用刷子或者指甲刷輕輕刷洗蝦的頭部和腹部。這些部位通常容易藏污納垢,需要特別清潔。
5. 浸泡15-20分鐘後,將蝦取出,沖洗乾淨,確保沒有殘留的鹽水或雜質。
6. 最後,用紙巾或廚房紙吸去蝦身上的水分,讓其表面變得乾燥。
完成以上步驟後,冷凍皮皮蝦就可以乾淨地使用了。
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