幹腸蒸多長時間 製作蒸乾腸多久能熟
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1、晾曬到變乾和硬,風大的話三五天差不多了。一般的電飯鍋上蒸的話,上蒸汽20分鐘左右會熟,如果是煤氣灶火力旺就更快,時間肯定有誤差的。蒸的話冷水放入屜上,開鍋至少半小時,喜歡軟的可以多蒸一會兒。
2、要挑選一些上等的豬脊肉,此外還需要準備一些配料還有調料等,例如:香油,醬油,麴酒等,這些配料都能夠是豬脊肉更加入味,吃起來口感更好。另外將腸衣灌好,還需要在通風的地方晾曬幾天,就能夠輕輕鬆鬆地享受到味道極佳的風乾腸了。
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