綠豆粥可以去火嗎 你愛喝綠豆粥嗎
1、因為綠豆是屬於涼性的,所以綠豆湯能降火。
2、綠豆當中的蛋白質含量比較高,甚至高於雞肉當中的成分,而大分子蛋白質首先需要經過酶作用生成小分子肽跟氨基酸,這樣才可以被吸收,可見當腸胃不好的人攝入綠豆,消化功能比較差,不僅無法吸收綠豆中的營養物質,還可能會誘發腹瀉。
3、綠豆之所以在夏天受歡迎就是因為其性寒,但是這個特點具有兩面性,一方面可以消暑另一方面也可以傷害腸胃,而空腹喝的時候腸胃內還沒有東西,會對腸胃造成傷害刺激。
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