曬乾的板栗怎麼去皮 用這幾招板栗仁個個完整
1、熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的最外殼給去掉,然後放入沸水中煮3-5分鐘,撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘,板栗衣很容易就剝下來了,而且板栗的味道不變。
2、微波爐加熱
首先我們用剪刀把板栗的外殼剪開之後,我們再把板栗放進微波爐當中,用微波爐中的大火高温加熱30秒或者是1分鐘,時間不能夠太長也不能太短,加熱之後裏面那層衣就會自動和肉脱離。在這裏我們一定要注意的就是一定要先將板栗的外殼剪開,剪開的讓板栗皮一下子就脱落,如果不選擇把板栗的外殼剪開的話就會導致微波爐出現故障,到時候就麻煩了。
3、加熱煮熟冷凍
這個的話我們可能也是時間也是久一點也是麻煩一點的,但是想吃板栗的人還是使用這樣的方法,我們先把板栗往鍋里加水煮熟之後,等板栗冷了之後我們就把它放進冰箱裏面冷凍,這樣剝起來殼肉輕鬆分離。
4、硬物敲打法
將買來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中,在地上輕輕敲打,敲打5分鐘左右,取出栗子,栗子的皮就會與慄肉脱離,輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
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