diy蛋糕 不用烤箱也能做蛋糕
1、準備食材:雞蛋4個,底筋麪粉80克,細砂糖40克,純牛奶40克,植物油50克,鹽和醋少許,泡打粉4克。
2、必須蛋清分離,放入無水、無油的器皿,蛋白不能混有蛋黃。
3、加一半糖,攪拌加牛奶,攪拌加花生油,攪拌均勻。
4、加篩好的麪粉、泡打粉,用刮刀翻拌無粉狀。
5、蛋白加入鹽、醋,打發粗泡沫;剩下的糖分三次加入蛋白,打發。
6、蛋白打發到硬性泡沫(倒轉盤子泡沫也不會掉下來)。
7、打發的蛋白分兩次加入蛋黃糊(必須用刮刀上下翻拌,不能用打蛋器攪拌)。
8、倒入蛋糕模中,磕幾下,震出氣泡後封上保鮮膜;放入鍋中蒸30分鐘;關火後要將保鮮膜掀開,以免粘到蛋糕表面。
9、完成後,可以在表面抹上奶油,再撒上巧克力粉,加堅果和巧克力做裝飾即可。
方法/步驟
1準備食材:雞蛋4個,底筋麪粉80克,細砂糖40克,純牛奶40克,植物油50克,鹽和醋少許,泡打粉4克。
2必須蛋清分離,放入無水、無油的器皿,蛋白不能混有蛋黃。
3加一半糖,攪拌加牛奶,攪拌加花生油,攪拌均勻。
4加篩好的麪粉、泡打粉,用刮刀翻拌無粉狀。
5蛋白加入鹽、醋,打發粗泡沫;剩下的糖分三次加入蛋白,打發。
6蛋白打發到硬性泡沫(倒轉盤子泡沫也不會掉下來)。
7打發的蛋白分兩次加入蛋黃糊(必須用刮刀上下翻拌,不能用打蛋器攪拌)。
8倒入蛋糕模中,磕幾下,震出氣泡後封上保鮮膜;放入鍋中蒸30分鐘;關火後要將保鮮膜掀開,以免粘到蛋糕表面。
9完成後,可以在表面抹上奶油,再撒上巧克力粉,加堅果和巧克力做裝飾即可。
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視為財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悦和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認為代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約為6.5-7.0)。這樣的...
-
過期的麪包能吃嗎
過期的麪包可以吃,但要注意以下幾點:1.觀察外觀:檢查麪包是否有明顯的黴菌或變質跡象。如果麪包有異味、發黴或變得發硬、乾燥,應該避免食用。2.聞氣味:聞一下面包的氣味,如果有酸味、黴味或其他異味,則不建議食用。3.手感檢查:用手輕按麪包,如果有明顯的塌陷、失去彈性...