烤豬臉怎麼做的 烤豬頭肉的做法
經驗2.88W
1、主料:豬頭肉500g。
2、調料:醬油適量,白酒適量,鹽適量。
3、豬肉放進醬油、鹽和白酒醃兩小時,醃好才入味兒。
4、烤箱設置上下火,220度預熱20分鐘,把豬肉條放入烤箱。
5、轉180度火,烤大約1小時,每20分鐘,把豬頭肉條的前後面調換一下,畢竟是家庭烤箱,這樣豬頭肉受熱更均勻。
6、看到豬肉皮表面佈滿細泡,顏色金黃,鋼針能輕鬆插入中間部分的豬皮就可以了。
7、把豬肉切塊就可以吃了。
標籤:豬頭肉
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