辣糊糊怎麼熬 辣糊糊如何熬
1、食材:豆皮一份、脆皮腸5根、素雞一份、綠色蔬菜一份、肉丸一份、寬粉一份、辣糊糊專用料100g;
2、先將乾料倒入鍋中,100g乾料加水在500ml左右,切記,水不能一次性加太多,多了味道就淡了哦,可以少加點,覺得味道重了再加。
3、開火加熱。用大火把糊糊湯汁煮開,從開火那一刻起就要努力的攪拌,防止糊鍋。看到湯汁慢慢冒出泡泡了就可以把火適當關小,以防湯汁溢出。(小火熬製5-10分鐘會使味道更香濃!)
4、此時可以將您準備好的食材放入糊糊湯汁中煮啦!為避免糊鍋過程中也請時不時的攪拌湯汁。(親們也可以先將食材煮熟,撈出瀝去水分,倒入煮開的辣糊糊湯汁中即可端上桌。開始品嚐好吃的辣糊糊吧!)
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