食用香料刺芹是什麼 什麼是食用香料刺芹
1、刺芹一般都是喜歡生長在潮濕的地方,或者生長在菜園和路邊裏,每當到了季節就會長出種子來,然後種子成熟後,就會掉落到地上,最後經過風吹雨打和漫長的等待後,就長得大棵了,然後就可以摘來做配料了。
2、刺芹它有一種獨特香濃的味道,當你用手去摘它的時候,就會聞到一股香氣撲鼻的味道,味道很濃,當你一邊摘一邊聞的時候你就會發現很清香的感覺。而且聞了還想聞,但在農村裏,都是用它來做飲食方面的配料,或用來治病。
3、那刺芹要怎麼食用呢?其實它的食用方法很簡單的,比如家裏殺雞或者殺鴨,然後雞鴨殺好處理後,就用整隻的雞鴨放到鍋裏去煮,煮好後,也就是成了白切鴨和白切雞。這時就去摘刺芹來把它洗乾淨,再把它剁碎,蒜頭也剁成蒜蓉,然後再把醃製過的檸檬也剁碎。
4、最後放到碗裏,再把醬油倒入把它攪拌好,就成了一道美味配料了。這樣做出來的刺芹配料,和白切鴨,或白切雞搭配簡直就是一種美味佳餚。不但好吃,而且還有一種香濃的味道流在口中,是一道不錯的食材。所以如果大家路過的時候遇到時,記得拿來回去種哦。
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