日式小飯糰的家常做法 日式小飯糰的家常做法介紹
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1、食材:大米適量、糯米適量、拌飯調味料適量、壽司醋適量、熟芝麻適量、金槍魚適量、肉鬆適量、海苔片適量。
2、大米、糯米洗淨,倒入電飯鍋加入開水,水略少於平時做飯的量。
3、米飯煮熟後,用勺攪勻,倒入適量壽司醋,大約30ml拌勻,加入拌飯調味料及熟芝麻,拌勻。
4、戴上一次性手套,舀一勺米飯放在手心,兩手捏緊實後壓成圓形扁平狀米飯餅。
5、在扁平的米飯中間放入金槍魚或吞拿魚,將米飯餅向上對摺包裹住餡料。
6、用手整形,最後用海苔片裝飾便可。
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