山芋乾的做法 山芋乾的具體做法
1、食材:山芋適量、鹽適量。
2、山芋洗乾淨,不用去皮,放水中煮熟。
3、煮熟後切片,放硅膠烤墊上,烤箱140--150度,烤1個半小時左右,途中要翻大概3-4次面,時間看烤的乾濕度而定。
4、功能作用:山芋幹是非常非常原味的一個小零食,健康,天然,低脂,低熱,低價。山芋雖然吃起來挺甜,其實是低脂低熱的減肥食品,脂肪含量比大米低得多,而且能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。山芋還是很好的鹼性食物,我們過多食用肉類等酸性食物,要用鹼性食物平衡一下在抗癌蔬菜排名中,山芋可是名列榜首。如此價廉物美高性價比的好東西,用最最簡單的方法做成常伴身邊的小零食。
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