敗醬是什麼東西 敗醬具體是什麼東西
1、敗醬是什麼東西:敗醬學名是山苦蕒。別名敗醬草、苦菜、節託蓮、小苦麥菜、苦葉苗、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦蕒、苦丁菜、苦碟子、光葉苦蕒菜、燕兒衣。為菊科植物山苦蕒的全草或根。早春採收,洗淨,鮮用或曬乾。生於山地及荒野,為田間雜草。分佈於中國北部、東部和南部。
2、植株高30-80釐米。全株無毛。基生葉多個,矩圓形,長3.58釐米,寬12釐米,頂端急尖或圓鈍,基部下延長成柄,邊緣有鋸齒或不整齊的羽狀深裂;莖生葉較小,卵狀矩圓形,無柄。莖生葉花期枯萎。花為頭狀花序,排成傘房狀,有細花梗;總苞長78毫米,外層總苞片小,長約1毫米。兩性花,花冠黃色,舌狀花瓣,長79毫米。瘦果,黑褐色,長橢圓形,有稜,果長l一2毫米,冠毛白色。 苦碟子有圓葉種,葉矩圓形,葉片較大,葉緣有稀疏淺鋸齒;花葉種,披針形,葉片窄,葉緣缺刻較深,近全裂。 苦碟子適應性強,抗性也強,耐低温。早春氣温510℃,開始萌發,是較早上市的野菜品種。
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