獼猴桃和酸奶同食會變苦 獼猴桃和酸奶同食會變苦還可以一起吃嗎
1、獼猴桃和酸奶一起會變苦不能吃了,獼猴桃不能跟奶製品一起食用,由於獼猴桃中維生素C含量頗高,容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現身體不適合的症狀。就算沒有一起吃,兩者吃的相隔時間過短,也會導致牛奶裏面的蛋白質變性,儘量不要在同一時間或者太接近的時間吃。
2、獼猴桃質地柔軟,口感酸甜,味道有點像是草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪,可謂是營養成分特別高的食物。
3、由於其含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料,對人體有一定的好處。此外,獼猴桃還是一種強大的抗氧化劑。
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