世界上最貴的蘑菇是什麼 世界上最貴的蘑菇是哪些
1、有一種蘑菇,國際市場上價格一漲再漲;目前在日本每公斤可賣到150美元,摺合人民幣1200多元;在飯店裏,它的價格更貴。這種蘑菇長在松樹下,叫做松茸,學名為松口蘑,吃起來味道鮮美,餘香滿口。
2、物以稀為貴。松茸非常奇缺,在我國僅分佈在黑龍江、吉林、雲南、台灣等不超過20個小範圍區域內。此外,更為重要的是松茸是唯一不能人工繁殖的蘑菇。因為松茸是在松樹的細根上長出的外生菌根,並通過菌根直接吸取松樹通過光合作用而產生的糖類,這種特殊的營養吸收方式,給人工栽培松茸帶來了困難。也就是説,松茸與松樹不可分開,要發展松茸,必須同時發展森林。日本自昭和41年就開始由國庫出資進行人工養殖松茸試驗,至今也沒有成功。
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