花生米的營養功效 吃花生米的好處是什麼
1、提高智力,花生蛋白中含有多種人體所需的氨基酸,其中谷氨酸和天門冬氨酸均可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力,而賴氨酸則可提高兒童智力。
2、促進發育,花生米的鈣含量極高,因為鈣是人體骨骼的主要成分,所以多吃花生米,還可以促進人體的生長髮育。
3、潤肺止咳,花生米含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用。
4、通乳滋血,由於花生米含豐富的脂肪油和蛋白質,所以對婦女產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳之作用。
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