怎麼貯存尖椒 如何保存尖椒
1、做成辣椒醬,將尖椒清洗乾淨,再將它放入陰涼通風處晾乾,等多餘的水分瀝乾之後,戴上手套用刀將辣椒剁碎,隨後加入適量的食鹽、豆瓣醬攪拌在一起,隨後將之密封就可以了。
2、晾乾,將尖椒用清水洗淨,隨後將它平鋪在架子上,將它放置在通風的地方風乾,一定要讓尖椒多餘的水分盡數去除掉,曬置時間需要達到5天左右,隨後將它密封,才能長期的保存。
3、製成幹辣椒,首先將尖椒仔細的清洗,隨後將它的水分瀝乾,再將它們一一串起來,放在屋內通風、陽光充足的地方。需要晾曬1個月時間之久,等辣椒風乾了就可以食用了。
4、烘乾辣椒,將尖椒一一的洗淨,隨後將它放在烤盤上,辣椒的籽往上面,烤制的温度是在50攝氏度進行烤制。等尖椒完全脱水了就可以了。
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