恩施玉露的泡法
1. 準備一杯乾淨的玻璃杯或茶葉杯,將恩施玉露茶葉放入杯中;
2. 用90℃的熱水沖洗一下恩施玉露茶葉,使其散開;
3. 將熱水倒入玻璃杯中,一般是將杯子裝滿水,約200-250ml,杯中茶葉一般以3到5克為宜;
4. 蓋上茶蓋或蓋子,燜約1分鐘,等待茶葉充分展開;
5. 可以根據個人口味,調節浸泡時間和水温,茶葉在90-100℃的水温下浸泡1-3分鐘,茶湯呈現黃綠色,味道鮮美清爽;
6. 將茶葉渣過濾掉,玉露茶湯可直接飲用,也可分裝在茶杯中享用,味道清香甘美,茶湯呈現橙黃色,透明的水,清新甘爽。
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