蓮子心有什麼作用和功效
蓮子心是指蓮子中心的芯部,通常是指去除了外殼之後的白色部分。蓮子心具有以下功效和作用:
1. 補益心脾:蓮子心含有豐富的澱粉、蛋白質和礦物質,能增進脾胃的吸收和消化功能,有助於補益心脾,增強體質。
2. 安神養神:蓮子心中含有一定量的磷酸化合物和優質蛋白質,有助於滋補心臟和神經,具有安神止瀉、有益睡眠的功效。
3. 改善肝功能:蓮子心還含有多種微量元素,如硒、鉀、鈣、鎂等,能改善肝臟的代謝功能,減少因肝功能衰弱而導致的體質下降。
4. 潤肺止咳:蓮子心還具有潤肺止咳的功效,適合於肺熱咳嗽、乾咳等症狀的患者食用。
總之,蓮子心是一種具有多種營養成分和藥用價值的健康食材,適合於各個年齡段的人羣食用。 end{document}
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