織紋螺含有什麼毒素 織紋螺的毒素厲害嗎
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1、織紋螺是一種有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用後可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀。潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。國家衞生部已明令禁止銷售經營織紋螺。
2、織紋螺的外形特徵為尾部較尖、細長,約指甲蓋大小。織紋螺含有河魨毒素易導致食物中毒,從外表看來,織紋螺形似圓錐體,大小與指甲蓋相仿,盤旋8層,基部收縮。織紋螺的尾部較尖,螺體細長,長度約1釐米,寬度約0.5釐米,殼面常具有1—3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色。炒熟的麥螺顏色層次分明,外形小巧。
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