棕蘇子油是什麼 棕蘇子油簡單介紹
1、棕蘇子油即蘇子油,全稱紫蘇籽油,可以食用,可以藥用,具有保肝、降血脂、降血壓、保護視力、提高智力等作用。蘇子油最好直接吃,或者做涼拌菜,不要經過高温加熱,不然會破壞蘇子油中的營養。
2、蘇子油是植物紫蘇的種子中提取出來的植物油脂,比普通的油更加有營養,它可以直接吃,在空腹的情況下食用蘇子油,具有潤腸通便的作用,對於經常便祕的人來説,可以適當的吃蘇子油來緩解便祕的情況。
3、如果不喜歡生吃,可以用蘇子油拌涼菜,但不要放入大量的蘇子油,適量就可以,放太多的話,吃起來會很油膩。蘇子油是可以用來炒菜的,它的香氣比較獨特,用它炒出來的菜品非常美味,但是用蘇子油炒菜時,温度要控制好,不要讓蘇子油接觸太長時間的高温加熱。
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