碧螺春做奶茶
碧螺春是一種綠茶,可以用來製作奶茶。以下是一種簡單的碧螺春奶茶的製作方法:
材料:
- 2茶匙碧螺春茶葉
- 1杯水
- 1杯牛奶
- 2茶匙糖(可根據個人口味調整)
步驟:
1. 將水煮沸,然後降温到約80度左右。
2. 放入碧螺春茶葉,攪拌均勻,蓋上蓋子,靜置2-3分鐘,讓茶葉充分浸泡。
3. 將茶葉濾掉,取得茶液。
4. 在另一個鍋中,將牛奶加熱至熱但不沸騰。
5. 將茶液倒入杯中,加入糖適量,攪拌均勻。
6. 慢慢倒入加熱的牛奶,攪拌均勻,直到奶茶顏色均勻。
7. 可以根據個人口味加入冰塊或者調整糖的量。
這樣就製作好了一杯碧螺春奶茶。如果想要調整口味,可以根據個人喜好增加或減少茶葉和牛奶的量,或者加入其他配料如珍珠、布丁等。
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