白酒煮蝦的做法 白酒煮蝦怎樣做
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1、食材:蝦仁150克、蒜頭2片、檸檬1個、白葡萄酒5湯勺、黑胡椒少許、百里香少許、鹽適量、牛油2小盒、橄欖油1湯勺。
2、蝦仁先開邊,後用廚房紙把多餘的水吸乾,下一點鹽和黑胡椒備用。
3、把百里香洗乾淨,甩幹水,只要葉子,切碎,灑在蝦裏。
4、開鍋,小火,下牛油,下蒜蓉,下蝦,炒一分鐘,下橄欖油,炒30秒,最後下白葡萄酒,煮1~2分鐘,起鍋即可。
標籤:白酒
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