現烤麪包怎麼儲存 麪包在常温下能保存多久

1、正確的麪包儲存方法是在恆温中密封儲存，也就是在室温條件下保存。麪包要在4-5天內用完，不宜放置太久。麪包要在烤制完成後晾涼降温到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室温條件下保存。建議儲存的温度，要在攝氏15度～28度較好。

2、剛出爐的麪包，放在冷卻架上冷卻到和手心温度差不多的時候，放進大號保鮮袋。將保鮮袋的口紮起來，放在室温下即可。把麪包放入保鮮袋以後，放進冰箱冷凍室急速冷凍到-18攝氏度，可以延長麪包的保質期。要吃的時候取出來，在麪包表面噴點水，重新烘烤解凍（烤箱温度用100-120度，時間視麪包大小而不等），或者放進微波爐解凍後再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了。