蘿蔔可不可以放在冷藏室 蘿蔔冷藏保存好不好
1、蘿蔔是可以冷藏的,温度在1-3度最佳。白蘿蔔最好能帶泥存放,如果室內温度不太高,可放在陰涼通風處。要是買到的蘿蔔已清洗過,則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。
2、儲存選擇。儲存時,應選擇質密、皮厚和含糖分、水分較多的品種。一般來説,青皮品種較白皮品種不易糠心。另外,應把有傷口、裂口及病蟲害的蘿蔔挑出。
3、調控温濕。高温、低温和高濕、低濕的環境條件都不利於蘿蔔儲存。一般要求是:儲存温度應控制在0-4℃之間,相對濕度保持在85%-95%之間。
4、蘿蔔在世界各地都有種植,在氣候條件適宜的地區,四季均可種植,多數地區以秋季栽培為主,成為秋、冬季的主要蔬菜之一。
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