山雞是國家保護動物嗎 山雞屬於國家保護動物嗎
1、山雞是國家二級保護動物,山雞受國家法律保護,嚴禁獵殺和非法經營,山雞是雉雞的一種,不過一般市場上賣的山雞都是家養的,不是真正的山雞,家養的山雞的習性與家養雞基本相同。
2、山雞已被列入國家林業局2000年8月1日發佈的國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄中。
3、雉雞在一二級保護動物中均有名單,山雞抗病力強,耐高温,抗寒冷,在炎熱的夏季能耐32℃左右的高温,不怕雨淋,冬季能耐-35℃嚴寒,也不畏冷,能在雪地上行走,到處覓食,飲帶冰碴的水,並能棲居過夜。
4、山雞集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽,山雞肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高達40%,是普通雞肉、豬肉的2.5倍,山雞的羽毛別具特色,還可以製成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。
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