全蛋蛋撻的做法 蛋撻做法步驟
經驗3.23W
1、主料:純牛奶100克、雞蛋2個、淡奶油65克、蛋撻皮24個。
2、輔料:白砂糖30克。
3、做法:
(1)把需要的材料工具準備好。
(2)準備一個盆子,將牛奶、白砂糖、雞蛋倒入盆中。
(3)用手動打蛋器攪拌均勻。
(4)加入淡奶油,再次攪拌均勻。
(5)將蛋撻液過篩到另外一個盆中。
(6)把蛋撻皮擺放好。
(7)把過篩後的蛋撻液倒入蛋撻皮中,九分滿。
(8)放入預熱好的烤箱中,180度,參考時間25分鐘左右。觀察蛋撻皮的顏色,烤好就可以出爐啦!時間自己掌控。
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