石榴怎麼儲存放的時間長 石榴怎樣保存放置時間更長
1、用於掛藏的果實,在採收時就應留一段果梗,用細繩綁縛成串,懸掛於陰涼的房屋裏。或用報紙、塑料薄膜包裹,掛在温、濕度變化小的室內。若貯藏石榴則需提前半個月採收,過熟的石榴掛藏易發生腐爛。
2、選擇通風陰涼的空房子,打掃乾淨,適當灑水,以保持室內清潔濕潤,然後在地上鋪5~6釐米厚的稻草。按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15~20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換墊草。果實堆藏前,要用清水洗淨果皮,預冷。
3、把壇罐之類容器沖洗乾淨,然後在其底部鋪上一層含水5%的濕沙,厚5~6釐米,中央豎一秫秸把子或竹製圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周擺放石榴,直至裝到離罐口5~6釐米時再用濕沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、紮緊。貯後1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。
4、將預冷並經殺菌劑處理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,紮好袋口,置於冷涼的室內。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實用塑料袋單果包裝,這種果實在3攝氏度~4攝氏度條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。
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