清淡去火湯的做法大全

1. 清淡去火蔬菜湯
原料：胡蘿蔔、番茄、黃瓜、洋葱、西蘭花、蘑菇、清水、鹽

步驟：
1. 將胡蘿蔔、番茄、黃瓜、洋葱切成小塊。
2. 鍋中加入足夠的清水，將切好的蔬菜放入鍋中，煮沸。
3. 加入蘑菇和西蘭花，繼續煮開。
4. 放入適量的鹽，煮至蔬菜變軟即可。

2. 清淡去火海帶豆腐湯
原料：海帶、豆腐、清水、鹽

步驟：
1. 海帶用清水泡發後切成小段。
2. 豆腐切成小塊。
3. 鍋中加入適量的清水，將泡發好的海帶放入鍋中，煮沸。
4. 加入切好的豆腐，繼續煮開。
5. 放入適量的鹽，煮至海帶和豆腐變軟即可。

3. 清淡去火黃瓜雞蛋湯
原料：黃瓜、雞蛋、清水、鹽

步驟：
1. 黃瓜去皮後切成薄片。
2. 雞蛋打散備用。
3. 鍋中加入適量的清水，將切好的黃瓜放入鍋中，煮沸。
4. 慢慢倒入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻。
5. 放入適量的鹽，煮開至黃瓜變軟即可。

4. 清淡去火青菜豆腐湯
原料：時令青菜（如菠菜、小白菜等）、豆腐、清水、鹽

步驟：
1. 將青菜洗淨切段。
2. 豆腐切小塊備用。
3. 鍋中加入適量的清水，將切好的青菜放入鍋中，煮沸。
4. 加入豆腐，繼續煮開。
5. 放入適量的鹽，煮至青菜變軟即可。

5. 清淡去火番茄雞胸肉湯
原料：番茄、雞胸肉、清水、鹽

步驟：
1. 番茄切片備用。
2. 雞胸肉切成薄片。
3. 鍋中加入適量的清水，將切好的番茄和雞胸肉放入鍋中，煮沸。
4. 放入適量的鹽，煮至雞肉熟透即可。

這些都是清淡去火的湯的做法，根據個人口味可以適量調整鹽的用量。