茶葉冷泡法

茶葉冷泡法是一種製作冷飲茶的方法。它採用冷水代替開水，使茶葉經過長時間浸泡，釋放出更加柔和的茶味，同時可以減少茶葉中的咖啡因和苦味，於口感更加温和和清新。

冷泡茶葉的步驟：

1. 準備所需要的茶葉和水。選擇質量好且適合冷泡的茶葉，推薦綠茶、白茶、花草茶等；水質也要優良。

2. 將茶葉放入透明大容器或茶具中。一般用平底玻璃杯，水果罐，玻璃瓶等，加入適量的茶葉，大概是兩勺左右。

3. 加入冷水，注意水量不要過多或過少。水温一般在4-10度之間，冰箱時保持這個温度很容易。水量可以根據自身口感喜好加減。

4. 攪拌茶葉，確保每一片葉子都可以被充分浸泡。覆蓋蓋子或保鮮膜或者保持容器網口，冷藏1-8小時。時間具體可以根據個人的口感喜好而定，一般來説越久茶味越濃。

5. 取出茶葉渣，倒入杯中即可飲用。可以適當加入冰塊或檸檬汁、蜂蜜等調味。

注意事項：

1. 茶葉的冷泡時間不宜過長，以免茶的味道過於苦澀。

2. 堅持冷藏加泡，在冷藏過程中葉片會釋放出更多的營養成分，也更容易被身體吸收。

3. 一次只泡一次；最好不要加入茶包，因為茶包會影響茶的口感和品質。

4. 選擇高質量的茶葉和水，茶葉不要太細碎，不僅會影響品質，也會破壞營養成分。

5. 可以根據個人口感加減茶葉數量和冷泡時間，以找到適合自己的口感。