碧螺春是涼茶還是温茶

碧螺春是一種温茶，通常以40-80℃的水温沖泡。由於碧螺春屬於綠茶的一種，太高的水温可能會破壞茶葉的鮮嫩和香氣。因此，適宜的水温可以保留碧螺春茶葉的特色口感和香氣。