橄欖白蘿蔔湯 橄欖白蘿蔔湯做法
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2、橄欖、白蘿蔔分別洗淨,切碎。
3、鍋置火上,加入清水,放入橄欖、白蘿蔔,大火煮開,改小火煮熟,加精鹽、味精調味,裝入碗中即可。
4、橄欖白蘿蔔湯的功效與作用:橄欖素有“肺胃之果”之稱,既可以入藥,也可以做食養。橄欖性平,先苦後甘,入肺胃經,不管是食用還是藥用,它都能清肺利咽,還能治療嘴脣乾裂。另外,橄欖在古代就是一個非常有名的醒酒的藥物。而白蘿蔔本身下氣、寬胸,也是非常好的醒酒原料。
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