紅腸的做法大全家常 最美味的紅腸做法三則分享
1、紅腸炒黃瓜。
用料:
黃瓜1根、紅腸1根、葱適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法:
(1)準備好所用的食材。
(2)紅腸和黃瓜切成菱形片。
(3)爆香葱花。
(4)放入紅腸炒香。
(5)放入黃瓜片。
(6)放上調料,快速翻炒均勻。
(7)出鍋裝盤
2、平菇炒紅腸。
用料:
平菇280g、上海紅腸50。g、大蒜2瓣、生抽1勺、鹽依個人口味、十三香2g、小葱2顆。
做法:
(1)上海紅腸切條。
(2)平菇去根,撕成塊,手撕就可以。
(3)平菇焯水:。鍋中加水燒開,下平菇大火煮2分鐘撈出過冷水,再擠乾粉水備用。
(4)起油鍋,加入蒜炒香。
(5)加入切好的紅腸煸炒。
(6)再加入平菇翻炒。
(7)加入生抽提鮮調味。
(8)按個人口味加入鹽,再加入十三香。
(9)加入2湯勺純淨水,大火快速翻炒2分鐘出鍋,無需收湯,有點湯汁更好吃。
(10)盛出裝盤,撒上葱花。
3、紅燴紅腸。
用料:
哈爾濱紅腸2根、洋葱半個、蕃茄醬20g、鹽5克。
做法:
(1)準備好材料。
(2)紅腸切片。
(3)洋葱切絲。
(4)油熱後炒洋葱。
(5)炒軟加鹽。
(6)再放入紅腸翻炒。
(7)番茄醬。
(8)倒入番茄醬。
(9)加半碗水炒2分鐘。
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